Тропски ананас - тамо где расте, корисна својства, нарочито цветања и плодоносног раста

Ананас је једно од најомиљенијих и најцењенијих воћа не само код нас. Препознати краљ тропског воћа људима даје свјежину у врућим земљама, а сјеверњаци љето подсећају по сунчаним бојама и јужној ароми.

Ананас не расте на палмама

Ананас је тропска зељаста биљка породице бромелиада. У природи постоји много врста ове вишегодишње биљке, али све вредне сорте добијају се од ананаса, или ананас цомосус.

Листови ананаса су прилично крути, са ситно назубљеним ивицама формирају густу розету високу око 60 цм. Њихова способност накупљања и задржавања влаге даје биљци сочна својства и одличну прилагодљивост сувој, врућој клими.

За време цветања из розете лишћа појављује се стабљика са цвастијом у облику ушију. Цветови ананаса су двосполни, спојени заједно. Цватња траје од 10 до 20 дана, након чега се плод веже - пупољци у облику конуса са додатним вегетативним листовима на круни, растући туфови, отуда и назив - шиљаста или груба.

Цвјетови ананаса → љубичасти цветови са црвеним брактима

Ананас је зрео када конус достигне тежину од око 2 кг, а површина добије пријатну златну боју. Саднице се састоје од круте осе са причвршћеним сочним плодовима који су спојени једни са другима, на врховима којих се налазе дебели цветови и покровни лист. Семе узгајаних сорти ананаса не сазрева, али остаје у повојима.

Кожа зрелог плода поприма златно жуту боју

Употреба воћа

Плодови ананаса дуго су цењени због своје укусне ароматичне и веома сочне каше. У Кини је ово воће главни украс новогодишњег стола, као симбол успеха и бољитка породице.

Оригинални украшени ананас - свечана декорација стола

У Јужној Америци ананас се сматра лековитом биљком. Комприми направљени од пулпе и грубих плодових влакана нанесених на отворене ране ублажавају упалу. На Филипинима су од тврдог лишћа ананаса научили да добивају влакна за производњу природне тканине.

Упркос чињеници да се кора тропског воћа сматра нејестивом, у Мексику се од ње припрема пиће, слично нашем квасу - тепече. Шећер се додаје огуљеној коре од ананаса и ферментира. Након 2-3 дана, освежавајући напитак је спреман. Служите га у високим стакленим чашама, додајући уситњени лед.

Корисна својства

Каша од слатког и киселог ананаса садржи пуно шећера и органских киселина. Богат садржај витамина из група Б, А и ПП, као и присуство драгоцених минерала - калијума, магнезијума, гвожђа, цинка, јода и других, пружају његову вредност производа.

Користите ананасов сок и кашу:

  • са тромбозом, као средство за разрјеђивање крви;
  • с гојазношћу - низак садржај калорија и присуство калијум соли, које уклањају вишак течности из тела, помажу у смањењу тежине;
  • са пробавним поремећајима - побољшава активност ферментације желудачног сока;
  • са недостатком витамина - сок као извор корисних елемената у траговима и витамина;
  • у козметологији, маске и лосиони са додатком ананасовог сока сужавају поре и исушују масну кожу.

Позната Сопхиа Лорен, која у одраслој доби има девојчицу, једе два ананаса сваки дан. Управо овом воћу глумица приписује способност „сагоревања“ масти и одржавања доброг здравља.

Целулоза незрелог ананаса не само да спали слузницу уста, већ узрокује јак нелагодни стомак. Зрело воће губи своја лаксативна својства, стицањем ензима који побољшавају варење.

Све врсте џемова и џемова припремају се од ананаса, користи се за прелив приликом печења колача и пецива. Конзервирано воће у сопственом соку користи се у здравој исхрани и као састојак свих врста салата.

Недавни уноси У априлу обрадим руже тако да ниједна штеточина не задире у моје лепотице

5 јапанских биљака које се добро укоријене у централној Русији

Како да заштитим саднице од својих знатижељних мачака

Где се узгаја ово воће

Родно место ананаса су сунчане висоравни Бразила. Одатле је егзотично воће започело своје путовање око света. У шеснаестом веку, португалски морнари донели су ананас у Индију и Африку, а у седамнаестом веку га је упознала и Европа. Тачно, европски климатски услови не дозвољавају узгој овог воћа на отвореном, па је насељено овде у пластеницима. На исти је начин дуго времена било могуће набавити плодове ове биљке у Санкт Петербургу, па чак и на Соловецким острвима. Али у КСИКС веку, развојем бродарске компаније, постало је неисплативо бавити се ананасима, јер су их у великим количинама доносили са плантажа, а стакленици су одбили да узгајају егзотично воће.

Због дуге вегетацијске сезоне, узгој ананаса у затвореном простору је неисплатив

Данас су главне велике плантаже које испоручују ананас широм света смештене у Бразилу, Филипинима, Тајланду и Тајвану. У Русији ово воће узгајају само вртлари аматери код куће, у саксији или у загрејаним пластеницима и пластеницима.

На Валааму пре неколико година, новакиње су покушале да корену ананас у манастирском стакленику, међу обичним поврћем и зачинским биљем. Експеримент је успео, а данас је неколико егзотичних воћа спремно за диверзификацију менија аскеза.

Колумбијски ананас одлично се слаже са краставцима

Дистрибуција ананаса у дивљини

Дивљи ананас и даље се налази код куће - у Бразилу, где се насељава међу травнатим састојинама или по ивицама шума. Њихови плодови су много мањи од сортних и нису толико укусни, али су, за разлику од сродника у култури, задржали способност размножавања семеном. У узгојеном ананасу семенке или недостају или не сазревају, па се размножавање врши полагањем и укоријењењем врха.

Плодови дивљег ананаса много су мањи од плодова сорте

Мало пољопривредне технологије

Из неког разлога, многи мисле да ананас, попут датуља, расте на палми. Уопште - све врсте и сорте ове биљке су зељасте трајнице. Плантажа ананаса - поље са ниским грмљем на коме се формирају ови дивни плодови. Правилна нега ананаса, као и било који други усев, обезбедиће богату жетву. Биљке се сади у редове на удаљености од 1, 5 до 2 метра једна од друге. А онда је све као и увек - корење, залијевање сушом, ђубриво гнојивима, борба против болести и штеточина. Ако се све правилно изврши, биће могуће добити 2-3 усева годишње.

Тропске плантаже омогућавају вам да добијете до три бербе сочних плодова годишње

Посађена млада розета од ананаса развија се и добија масу прве године. Цвјета само 1–1, 5 година након садње. Време цветања и зрења плода зависи од сорте биљке и може да траје од три до шест месеци. Одмрзнуте биљке се очисте и на њих се поставе нове утичнице.

Саксијални украсни узгој

Ананас се најчешће размножава корењем врхова плода или пластењем. Ређе се семе користе у те сврхе, јер зрело семе изостаје у купљеним плодовима, а изузетно су ретке у продаји. Слојеви се размножавају ако већ постоји биљка за одрасле из које можете узети садни материјал.

Приликом одабира ананаса за садњу, пре свега, обратите пажњу на стање плода. Коштица ананаса треба да буде глатка, без удубљења или оштећења, листови су еластични, без кварења. Али најважније - ананас мора имати тачку раста. Стога морате пажљиво погледати средиште утичнице - лишће треба да буде живо, зелено и без оштећења.

За укорјењивање је потребно одвојити круну од плода. Ако је ананас довољно зрео, лако га је одврнути окретањем у смеру казаљке на сату или одсећи ножем и привити 2-3 цм од плода. Да бисте очистили одрезани врх са доњег лишћа и остатака целулозе. Корјењење је најбоље радити у стакленој посуди са водом, избегавајући урањање у лишће. Након отприлике месец дана, појавиће се први корени, а после недељу дана ананас се може посадити у саксију.

Фазе укорјењивања истјецања - одвајање крошње, уклањање доњег лишћа и пулпе, натапање у води и садња у лонац

Успостављеној биљци требаће око годину дана да се припреми за цветање. За то време, излив ће примјетно расти и прва стабљика цвета ће се појавити у пролеће или лето. Ухо дужине 10 до 15 цм садржи пуно цветова јарко ружичасте или љубичасте боје. Цветови се отварају постепено од базе до круне, а након месец дана плодови почињу да се одвајају. Расте брзо, спајају се и претварају се у једно сочно воће. Сазревање ће се завршити за 4–5 месеци.

Дозрењавање ананаса у предивним саксијама за цвеће уноси сунце и топлину у било који дом

Наравно, узгајано у лонцу, плод ананаса неће бити толико велик колико његови папири зрели у тропима, али укус и арома неће бити ништа лошији.

Често се догађа да се ананас у унутрашњости развија добро, али не долази до цветања. Разлог може бити недовољно осветљење. У том случају је потребно биљку преуредити у јужни прозор или користити осветљење фитолампом. Такође можете користити стимулансе цветања и плодовања.

Видео: Цветање и узгој ананаса код куће

Након зрења плод се одреже, а сама биљка, ако на њему нема других стабљика, се ажурира. Лакше је рећи - збогом му се опроштају, слетивши на његово место један од појава које су се појавиле. Поновљено плодовање у затвореним условима је изузетно ретко, а розета без плодности не представља декоративну вредност, мада заузима пуно простора.

Захваљујући извозу, а ананас је на четвртом месту по испоруци после банана, грожђа и агрума, данас је то тропско воће доступно у сваком кутку света. Префињен укус и арома, као и присуство влакана, витамина и материја неопходних за здравље у пулпи, чине ово воће не само укусним већ и здравим десертом.

Рецоммендед

Корисни компост: правила за одлагање и комбиновање биљног отпада
2020
Болести и штеточине крушке: превенција и сузбијање
2020
Измерите седам пута, или како сећи крушку
2020